Параметр применим только если параметр printing имеет значение iprint. Если установлено, то параметр перекрывает опцию ServerName в файле CUPS client.conf. Это нужно, если у вас есть виртуальные сервера samba, подключенные к разным CUPS демонам.
 
По умолчанию:
iprint server = ""
 
Пример:
iprint server = MYCUPSSERVER