Это устанавливает следующее : следует ли серверу предлагать или требовать от клиента подписывания SMB запросов. Возможные значение :
auto – подписывание SMB предлагается
mandatory – подписывание SMB обязательно
disabled – подписывание SMB даже не предлагается
 
Значение по умолчанию :
server signing = Disabled