Это устанавливает следующее : следует ли серверу предлагать или требовать от клиента подписывания SMB запросов. Возможные значение :
auto — подписывание SMB предлагается
mandatory — подписывание SMB обязательно
disabled — подписывание SMB даже не предлагается
 
Значение по умолчанию :
server signing = Disabled